-
Brioches
•
La brioche artigianali Panificio Pasticceria Campari sono di diversi tipi, lievitazioni e farciture. Gli ingredienti principali sono la farina, le uova, il burro, il lievito e la farcitura. Per la farcitura le creme più usate sono la marmellata, la crema pasticcera e la crema di cioccolato. Il termine brioche viene usato nelle regioni dell’Italia…
-
Pane a Lievitazione Naturale
•
Alla riscoperta della antica tradizione del pane a lievitazione naturale, metodo usato prima della selezione del lievito di birra, oggi più comune in panificazione. Pane con lievito madre: buono, digeribile, fresco più a lungo Il lievito naturale, chiamato anche lievito acido, pasta acida, lievito madre, è un impasto di farina e acqua acidificato da…
-
Pane Tradizionale
•
Panificio Campari produce il proprio pane artigianale in svariate tipologie e per ciascuna nel formato mignon, panini e pagnotta. Pane Comune Pane Toscano Pane Torinese Pane Piuma Pane Dune Pane Tartaruga Baguette Francese Pane Integrale Pane alla Soia Pane ai Cereali Il pane artigianale, ottimo abbinato a salumi italiani, mortadella…
-
Pizza e Focaccia
•
Le Migliori Tipologie di Pizza e Focacce Artigianali di Panificio Campari La pizza è un prodotto gastronomico salato tipico della cucina napoletana. Oggi è il più conosciuto della gastronomia italiana. Ha un successo planetario.Molto importante nella pizza, oltre che la qualità degli ingredienti, è la giusta maturazione e lievitazione. Panificio Campari prepara pizze e…
-
Biscotti Integrali 1898
•
Biscotti Artigianali Integrali Panificio Campari I biscotti artigianali con farina integrale, materia prima di natura e tradizione dolciaria italiana.