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Spongata
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La spongata è un dolce tipico natalizio. È diffuso in alcune zone delle province di Reggio Emilia, Parma, Piacenza, Modena, Massa-Carrara e La Spezia. La spongata è un dolce di antiche tradizioni. Secondo alcuni pareri, ha origini ebraiche. I primi luoghi che si contendono la produzione artigianale sono Brescello, Pontremoli e Sarzana. La…
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Dolci di Carnevale
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Panificio Pasticceria Campari propone una selezione dei migliori dolci di carnevale della tradizione italiana. Chiacchiere o frappe, intrigoni o lattughe, sfrappole o strufoli, frittelle e krapfen, sono sempre i nostri dolci delle feste carnevalesche con un impasto a base di farina che viene fritto o cotto al forno. I dolci di carnevale possono essere…