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Pane della Bismantova
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Il pane artigianale che Panificio Campari prepara nel proprio laboratorio con ingredienti selezionati e esperienza pluriennale nel settore della panificazione. Il pane di alta qualità per privati, ristorazione e punti vendita di alimentari. Pane preparato con farine biologiche e lievitazione naturale con lievito madre. Contattaci per ulteriori informazioni
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Pane a Lievitazione Naturale
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Alla riscoperta della antica tradizione del pane a lievitazione naturale, metodo usato prima della selezione del lievito di birra, oggi più comune in panificazione. Pane con lievito madre: buono, digeribile, fresco più a lungo Il lievito naturale, chiamato anche lievito acido, pasta acida, lievito madre, è un impasto di farina e acqua acidificato da…