You want to prepare an aperitif that perfumes of home and tradition? With the croutons with Parmigiano Reggiano and cold cuts made with our bread, bring the best of our territory to the table in a few minutes. The key to success is the simplicity and quality of the ingredients.
Gli Ingredienti Essenziali
Sourdough bread: Scegli il nostro pane a lievitazione naturale, con la sua mollica compatta, la sua crosta croccante e il suo gusto inconfondibile, è perfetto per questa ricetta.
Parmigiano Reggiano: Non un formaggio qualsiasi, ma il re dei formaggi. Usa scaglie o grattugialo al momento per sprigionare tutto il suo aroma.
Salumi Locali: Un buon prosciutto crudo, un saporito salame nostrano o la mortadella. Scegli i tuoi preferiti, l’importante è che siano di ottima qualità.
Olio EVO: Un filo di olio extra vergine d’oliva della zona per esaltare i sapori senza coprirli.
Pepe Nero: Una macinata fresca di pepe per completare.
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